Veganer Döner Kebab
Veganer Döner mit Pitabroten und Sojajoghurt ganz einfach selbst zubereiten! Ein paar Zutaten und los geht's! Mega lecker und vegan.
Zutaten
- 4 Stück Pita-Brote vegan
- 1 Packung Pulled Chunks der ähnliches vegan
- 1 Schuss Bratöl z. B. Sonnenblumenöl
- 1 Viertel Eisbergsalat in etwa
- 2 Tomaten in etwa
- Etwas Zwiebel, Rotkohl Optional!
Soße
- 1 Tasse Sojajoghurt
- 1 Haufen (Tiefkühl-)Petersilie
- 1 Haufen Kräuter der Provence Gewürz
- 1 Prise Suppenwürze Optional!
Anleitungen
- Soße zubereiten: Sojajoghurt (z. B. in einer Tasse) mit reichlich Petersilie und Kräuter der Provence mischen und optional mit etwas Suppenwürze anreichern.
- Tomaten/Eisbergsalat waschen und klein schneiden bzw. zerteilen (Optional: Rotkohl und Zwiebeln ebenfalls waschen/schnibbeln).
- Pulled Chunks mit etwas Öl anbraten.
- Pita-Brote in den Toaster, bis sie leicht braun sind (ca. 3–5 min).
- Pita-Brote mit allen Zutaten füllen: Salat, Tomaten, Pulled Chunks und Soße!
- Hau rein! 😊
Notizen
Normalerweise wird der Döner-Kebab (bzw. Döner-Sandwich) mit Fladenbrot zubereitet, aber das ist eben unsere Version 😉.