Kurz gesagt:
Ein veganer Lebensstil ist Ethisch, Nachhaltig und Gesund!
Die ökologischen und gesundheitlichen Vorteile der pflanzlichen Ernährung sind super – der ethische Aspekt des Veganismus ist jedoch das Killer-Argument für eine vegane Lebensweise!
Nachfolgend ein paar Gedanken zu den drei Vorteilen des Veganismus:
Ethisch
Warum ist der ethische Aspekt des Veganismus so zentral? Sehen wir uns dazu am besten die Definition von „Veganismus“ an:
Veganism is a philosophy and way of living which seeks to exclude – as far as is possible and practicable – all forms of exploitation of, and cruelty to, animals for food, clothing or any other purpose; and by extension, promotes the development and use of animal-free alternatives for the benefit of animals, humans and the environment. In dietary terms it denotes the practice of dispensing with all products derived wholly or partly from animals.
The Vegan Society
Grundlegend geht es also darum, Tiere nicht für unsere Zwecke zu nutzen und auszubeuten. Aus diesem Grundgedanken lassen sich dann die Handlungen für unseren Alltag ableiten. Aber wo am besten anfangen?
Den größten Einfluss auf das Leid von Tieren hat unsere Ernährung. Frühstück. Mittagessen. Abendessen. Du kannst dich also dreimal am Tag für oder gegen die Ausbeutung von Tieren entscheiden.
Genauso wie mit Fleisch verhält es sich mit weiteren tierischen Produkten wie Pelz, Milch oder Leder. All diese Produkte basieren auf der Nutzung bzw. Ausbeutung von Tieren und sollten daher so weit wie möglich vermieden werden.
Ich bin Leben, das leben will, inmitten von Leben, das leben will.
Albert Schweitzer
Niemand verlangt von dir Perfektion. Setze dich also nicht selbst unter Druck um alles sofort 100% richtig zu machen. Es geht nicht darum jemanden zu verurteilen oder von heute auf morgen Veganer*in Level 3000 zu werden. Die meisten von uns haben lange Zeit tierische Produkte konsumiert – es ist ok wenn du für deine Umstellung Zeit benötigst und nicht alles sofort „veganisierst“. Jeder Schritt zählt und ist willkommen.
Grundsätzlich ist es auch nicht der Anspruch des Veganismus das Tierleid auf 0 zu reduzieren – was meiner Erfahrung nach jedoch oft fälschlicherweise angenommen wird. Soweit wie möglich eben bzw. wie in der Definition der Vegan Society festgehalten: „as far as is possible and practicable […]“. Ein Beispiel: Wenn du versehentlich im Wald mal auf einen Käfer trittst, kannst du dich dennoch als Veganer*in bezeichnen 😉
Nachhaltig
Die Themen Nachhaltigkeit und Klimawandel sind aktueller denn je. Mit einer veganen Ernährung bzw. Lebensweise kann jede*r von uns ganz einfach und effektiv etwas fürs Klima tun. So besagt eine Studie der Oxford University aus dem Jahr 2018, dass du mit einem veganen Lebensstil deinen CO2 Abdruck um bis zu 73 % reduzieren kannst.
Also eine überaus große Menge und sicherlich weit mehr als mit Stromsparen möglich ist – auch wenn natürlich sämtliche CO2-sparenden Maßnahmen willkommen und erstrebenswert sind! Dennoch sollte man sich auch immer die Frage stellen, mit welchen Maßnahmen am meisten erreicht werden kann. Und hier ist nunmal der Veganismus ganz vorne mit dabei.
Eine vegane Ernährung ist der wahrscheinlich größte Hebel, um den eigenen ökologischen Fußabdruck zu verringern.
Joseph Poore
Wenn du dich zum Thema „Nachhaltigkeit und Veganismus“ weiter informieren möchtest, kann ich dir als Ausgangspunkt auf jeden Fall die Doku „Cowspiracy“ auf Netflix empfehlen. Hier werden die Auswirkungen unserer industriellen Nutztierhaltung aufs Klima aufgezeigt und gleichzeitig ist der Film meiner Meinung nach echt gut gemacht bzw. sehenswert.
Aber jetzt noch kurz weiterlesen, denn das beste (für dich) kommt bekanntlich zum Schluss:
Gesund
Die weltweite Todesursache Nr. 1 sind Herzkrankheiten. Genau hier kann eine pflanzliche Ernährung Vorteile bringen: Es gibt verschiedene Studien, welche den positiven Effekt einer vollwertigen, pflanzlichen Ernährung auf das Herz-Kreislaufsystem nahelegen.
Jedoch nicht nur fürs Herz ist eine gut geplante vegane Ernährung gegebenenfalls vorteilhaft, auch zur Diabetes-Prävention und zur (vorbeugenden) Behandlung weiterer Krankheiten wie Adipositas kann eine pflanzliche Ernährung gut geeignet sein.
Wer sich zum gesundheitlichen Aspekt der pflanzlichen Ernährung informieren will, sollte sich Dr. Michael Gregor von nutritionfacts.org mal ansehen. Auf seinem Youtube Kanal werden ernährungswissenschaftliche Studien kurz zusammengefasst und auf den Punkt gebracht.
Aber auch Dr. Neal Bernard oder Dr. Colin Campbell (China Study) sind renommierte Ärzte welche auf YouTube aktiv sind und auch bereits einige Bücher veröffentlicht haben. Schau dir auch die Doku „What the Health“ auf Netflix an. Hier bekommst du eine gute Zusammenfassung über die Auswirkungen einer veganen und nicht-veganen Ernährung auf die menschliche Gesundheit. (Auch wenn hier nicht alles 100% für bare Münze genommen werden sollte!)
Tipp: Lies das Interview mit der Ernährungsberaterin Cornelia Führer. Hier bekommst du einen spannenden Einblick/Überblick zum Thema vegane Ernährung! Außerdem kannst du dir nachfolgend eine kurze Zusammenfassung des Themas per Video ansehen:
Warum seid ihr vegan?
Auf der veganen Messe „Veggie World“ in München habe ich mal durch die Runde gefragt, warum man sich für die vegane Lebensweise entscheidet. Sieh dir hier die Antworten an:
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Fazit
Eine vegane Lebensweise hat ethische, ökologische und gesundheitliche Vorteile.
Sieht man sich die Definition von „Veganismus“ an, stellt man fest, dass es bei dieser Lebensweise primär um die Reduktion von Tierleid geht. Es geht darum zu verstehen, dass Tiere ein Grundrecht auf Leben haben (sollten) und wir als intelligentes Lebewesen in der Verantwortung stehen, unnötiges Tierleid zu vermeiden.
Wir stehen ethisch als Gesellschaft vor dem Schritt, dass wir lernen, dass der kulinarische Genuss nicht mehr zählt als das Wohl der Tiere.
Clemens Arvay (Biologe) auf YouTube (Min. 43)
Darüber hinaus hat eine vegane Lebensweise auch wesentliche Vorteile für unsere Umwelt und eventuell auch für deine Gesundheit. Eine Win-Win-Win Situation sozusagen. Eigentlich optimal, oder?
Falls du noch nicht vegan bist, was hält dich am meisten davon ab? Oder planst du bereits vegan oder (erstmal) vegetarisch zu leben? Lass dazu gerne einen Kommentar hier!
VEGAN IST EXTREM❗
Ethisch. Nachhaltig. Gesund.
Seit ein paar Jahren beschäftige ich mich mit dem Thema Veganismus und dessen Auswirkung auf Tiere, Umwelt und Gesundheit. Ich mache mir gerne Gedanken über philosophische Themen, bin aber auch sehr gerne mal faul und regelmäßig auf meiner Couch zu finden. Eine große Tasse Kaffee (mit Sojamilch 😉) und ein guter Film an einem Sonntagvormittag – was will man mehr? ☕🛋
Hier findest du mehr Infos über mich!
