Da ich bereits seit einigen Jahren in der Stadt Salzburg wohne, habe ich auch schon recht viel Erfahrung mit (veganen) Restaurants in der Mozartstadt. Das Angebot ist zwar überschaubar, aber…
Das erste Rezept auf diesem Blog! Mal sehen ob da noch weitere kommen 😉. Ich muss gestehen, ich bin (noch) kein Koch-Profi, aber das ein oder andere Rezept habe ich…
Nach einer Umfrage von Veganz ist Umweltschutz nach Tierschutz der am häufigsten genannte Grund für eine vegane Ernährung der Österreicher*innen [1]. Doch ist die vegane Ernährung wirklich ökologischer als eine…
Ich hatte die Ehre dem langjährigen Tierrechts-Autor Helmut F. Kaplan in einem Interview zehn Fragen über die aktuelle Entwicklung im Bereich Veganismus und Tierrechte zu stellen. Auch lockere, private Fragen…
In meiner gesamten Zeit als Veganerin habe nicht einen Moment daran gezweifelt, dass ich es „schaffen“ würde, mich rein pflanzlich zu ernähren. Bereits im Vorschulalter wurde ich aus ethischen Gründen…
Larissa von wirgegenihr.de hat mir (Bene) in einem Interview ein paar Fragen über das Thema Massentierhaltung & Klimawandel gestellt. Das Projekt "Wir gegen Ihr" wird von Larissa geleitet und wurde…
Kurz gesagt: Ein veganer Lebensstil ist Ethisch, Nachhaltig und Gesund! Die ökologischen und gesundheitlichen Vorteile der pflanzlichen Ernährung sind super – der ethische Aspekt des Veganismus ist jedoch das Killer-Argument…
Vielleicht kennst du das Argument: „Pflanzen haben auch Gefühle, deswegen ist es doch egal ob ich Fleisch oder Tomaten esse!“ Sind Pflanzen also doch Lebewesen? Ja, auf jeden Fall! Doch…
Disclaimer: Ich bin kein Ernährungswissenschaftler. Hinterfrage die hier recherchierten Infos gerne und informiere dich auch bei weiteren Quellen. Es ist ein wirklich hartnäckiger Mythos: Veganer*innen sollen nicht ausreichend Eiweiß bekommen und…